sidebanner

Nijs

Kinne jo huning frieze-droegje

Can YouFreezeDry Hienich

Lead (gearfetting) 

Om't de fraach nei natuerlike, minimaal ferwurke yngrediïnten dy't har funksjonaliteit behâlde groeit, hawwe BOTH in eksperimint mei gevriesdroege huning foltôge op ús fakuüm-gevriesdroegplatfoarm. Troch it kontrolearjen fan de basisline fan fêste stoffen/wetter, planke- en produkttemperatueren, en keamerfakuüm, hawwe wy knapperige of poeierformaten produsearre mei hege rehydrataasje, skjinne smaak en sterke stabiliteit - mei traceerbere gegevens oeral.

Fase 1 — Foarbehanneling & Basisline foar fêste stoffen/wetter (ûnderfining)

Filtraasje en klaring: Ferwiderje dieltsjes/pún wylst it natuerlike profyl fan huning yntakt bliuwt.

Opsjonele drager of ferdunning: Foar tige viskeuze batches kin in lyts persintaazje drager (bygelyks maltodextrine) of kontroleare ferdunning massa-oerdracht en porositeit ferbetterje.

Basisregistraasje: Registrearje fêste stoffen en focht mei in kalibrearre analysator (typyske kommersjele huningfochtigens falt faak om it hege tsientallen persintaazje hinne). Dizze wearden fiede it ûntwerp fan it programmakurve - plankehelling en fakuümdoelen - om werhelleberens en traceerberens oer ferskate runs te garandearjen.

Oanrikkemandearre apparatuer: LFD-laboratoariumfakuümfriesdrogers foar DoE/metoadeûntwikkeling, viskositeitsôfhannelingsproeven en wiidweidige datalogging.

Kinne jo huning frieze-droegje 1

Fase 2 — Programma & Real-time Monitoring (Ekspertize)

 Wy fiere in trijefaze, gegevens-logged programma út: Ynfrieren → Primêr Droegjen (sublimaasje) → Sekundêr Droegjen (desorpsje).

 Befriezen: Oant ≈ −35 oant −40 °C om de matrix te immobilisearjen en de struktuer te stabilisearjen.

 Primêre droeging: ~10⁻³ mbar fakuüm mei kontroleare planketemperatuerferheging om frij wetter/flechtige stoffen te ferwiderjen, wylst de produkttemperatuer ûnder de krityske temperatuer (Tc) hâlden wurdt om ynstoarten of kleverigens te foarkommen.

 Sekundêre droeging: Stapsgewiis ferwaarmjen om bûn wetter te ferwiderjen, mei as doel ≤ 2%–4% definitive fochtigens ôfhinklik fan it bedoelde formaat (knisperjende skerven, korrels of poeier) en ferpakking.

 Skaalfergrutting & produksje:

PFD pilot friezerdrogers — opskalering mei viskeuze matriksen en drageroptimalisaasje

BTFD/BSFD produksjefriesdroegers — CIP/SIP, automatisearring, hege trochfier foar iten- en fiedingsformaten

• BBFT aseptyske stopfriesdrogers — foar aseptyske omjouwings yn biofarma-styl of spesjale SKU's

RFD/HFD/SFD/DFD thúsfriesdroegers - foar ûnderwiis, demonstraasjes en ynhâldskepping

 Fase 3 - Untlading en kwaliteitsferifikaasje (autoriteit)

 Opwaarmjen yn 'e keamer: Stadige oprit om kondensaasje en fochtopname te foarkommen.

 Kwaliteits-eindpunten:

 Einfocht: typysk 2%–4% (ôfhinklik fan it formaat)

 Rehydrataasje: rappe oplossing of rappe rehydrataasje mei skjin mûlegefoel

 Smaak en aroma: karakteristike huningnoten, lege termyske ynfloed

 Tekstuerkeuzes: knapperige skerven, korrels, of streambere poeders foar mingen/coaten

 Mikrolimiten: hifke neffens ynterne noarmen mei behâld- en stabiliteitslogs

 Ferpakking en opslach: Spoeling mei stikstof en/of droechmiddel mei barriêrepakketten; bewarje by keamertemperatuer yn in droege, ljochtbeskerme omjouwing om knapperigens te behâlden en oankoekjen te foarkommen.

Kinne jo huning frieze-droegje 2

Foardielen fan gevriesdroege huning (Betrouberens)

 Bewarjen by lege temperatuer: Sublimaasje minimalisearret termyske degradaasje en helpt by it behâlden fan flechtige aromaferbiningen.

 Plankstabile formaten: Leech restfocht stipet omjouwingsstabiliteit, handige dosearring en skjinne formulearringen.

 Rehydrataasje/oplossing: Poreuze struktuer makket rappe rekonstitúsje yn dranken of rappe fersprieding yn droege mingsels mooglik.

 Handling & logistyk: It transformearjen fan viskeuze huning yn in knapperich of poeierformaat ferbetteret de handling, dosearkrektens en transport.

Kinne jo huning frieze-droegje 3

Merkútsjoch: apparatuerstapel + enerzjybestriding

 Gefriesdroege yngrediïnten wurde opskale nei iten-, fieding- en spesjaliteitstapassingen. BEIDE ûnderskiede har mei in folsleine apparatuerstapel - LFD (laboratoarium) → PFD (pilot) → BTFD/BSFD (produksje) / BBFT (aseptysk), plus RFD/HFD/SFD/DFD (thús) - en in enerzjybesparjende oplossing:

 FriezdroegerEnerzjyopslachoplossingTroch sinne-PV + batterijopslach + EMS (enerzjybehearsysteem) te yntegrearjen, makket BOTH meardere enerzjy-koördinearre krêft mooglik foar ûnûnderbrutsen operaasje ûnder netvolatiliteit, wylst kWh/kg wetterferwidering en totale eigendomskosten optimalisearre wurde.

 Tankewol foar it lêzen fan ús lêste update. As jo ​​mear ynformaasje nedich binne of fragen hawwe, aarzel dan net omkontakt mei ús opnimmeUs team is hjir om stipe en bystân te jaan.

 

RFD/HFD/SFD/DFD:https://www.bothsh.com/both-sfd-series-1kg-100kg-lyophilizer-vacuum-automatic-fruitvegetablesliquidherbpet-food-freeze-dryer-machine-product/

PFD pilot friezerdrogershttps://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/

BTFD/BSFD produksjefriesdroegershttps://www.bothsh.com/in-situ-vacuum-freeze-dryer-product/

kontakt mei ús opnimmehttps://www.bothsh.com/kontakt-ús/

Enerzjyopslachoplossinghttps://www.bothsh.com/freeze-dryer-energy-storage-solution-product/

 


Pleatsingstiid: 18 novimber 2025