As it giet om it behâld fan iten, is der in tanimmende fokus op it farsk hâlden fan iten en it ferlingjen fan de houdbaarheid. Dit proses moat derfoar soargje dat itenyngrediïnten net skansearre wurde en der gjin ekstra gemikaliën tafoege wurde. Dêrom is fakuümfriesdroegingtechnology stadichoan in gewoane manier fan behâld wurden. De molkefrieze-droegjen technologyis om de suvere farske molke by lege temperatuer yn in fêste steat te befriezen, en dan it fêste iis direkt yn in fakuümomjouwing yn in gas te sublimearjen, en úteinlik gevriesdroege koemolkepoeier te meitsjen mei in wetterynhâld fan net mear as 1%. Dizze metoade kin de orizjinele ferskate fiedingsstoffen en mineralen fan molke folslein behâlde.
Twa. tradisjonele technology tsjin nije friezedroegingtechnology:
Op it stuit binne der twa haaddroechmetoaden foar suvelprodukten: de tradisjonele legetemperatuer-sproeidroechmetoade en de opkommende legetemperatuer-friesdroechmetoade. De legetemperatuer-sproeidroechtechnology is in efterútgeande technology, om't it maklik is om de aktive fieding te ferneatigjen, en de hjoeddeiske ferwurking fan bovine kolostrum brûkt friesdroechtechnology.
(1) Leechtemperatuer spuitdroegingtechnology
Spraydroegeproses: Nei it sammeljen, koeljen, ferfieren, opslaan, ûntfetten, pasteurisearjen, spraydroege en oare produksjeferbiningen wurdt de temperatuer fan pasteurisaasje en spraydroegeproses op sawat 30 oant 70 graden hâlden, en de temperatuer fan ymmúnfaktoaren en groeifaktoaren is mar in pear minuten boppe de 40 graden Celsius foardat de aktiviteit ferlern giet. Dêrtroch is de oerlibjensrate fan aktive yngrediïnten yn spraydroege molkprodukten tige leech. Se ferdwine sels.
(2) Itenfakuümfriesdroegingmasine lege temperatuer friesdroegingtechnology:
Freeze-drying is in technology dy't it prinsipe fan sublimaasje brûkt om te droegjen, in proses wêrby't de droege stof fluch beferzen wurdt by in lege temperatuer, en dan wurde de beferzen wettermolekulen direkt sublimearre yn wetterdampûntsnapping ûnder de passende fakuümomjouwing. It freeze-dryge produkt wurdt freeze-dry neamd.
It proses fan lyofilisaasje by lege temperatuer is: molke sammelje, direkt nei it koeljen ferwurkje, skieden, ûntfetten, sterilisearjen, konsintrearje, befrieze, sublimearje en droegje, wat de aktiviteit fan immunoglobuline en fiedingsstoffen folslein kin garandearje. Dizze mear avansearre kryogene lyofilisaasjetechnology wurdt stadichoan wolkom hjitten troch de merk.
Proses fan gevriesdroege molke:
a. Kies de juste molke: Kies farske molke, leafst folsleine molke, om't it fetgehalte helpt om de smaak en tekstuer fan 'e molke te behâlden. Soargje derfoar dat de molke net ferrûn of fersmoarge is.
B. Tariede defriezerdroegerSoargje derfoar dat de friezerdroeger skjin is en ynsteld is neffens de ynstruksjes fan de fabrikant. De friezerdroeger moat yn in skjinne omjouwing brûkt wurde om fersmoarging en geur te foarkommen.
C. Giet de molke: Giet de molke yn 'e kontener fan' e friezerdroeger, en jit de juste hoemannichte molke neffens de kapasiteit en ynstruksjes fan 'e friezerdroeger. Folje de kontener net folslein, lit wat romte oer foar de molke om út te wreidzjen.
D. Friezedroegingproses: Plak de kontener yn 'e foarferwaarme friezedroegingmasine en stel de juste tiid en temperatuer yn neffens de ynstruksjes fan 'e friezedroegingmasine. It friezedroegingproses kin in pear oeren oant in folsleine dei duorje, ôfhinklik fan 'e hoemannichte molke en de prestaasjes fan 'e friezedroeger.
E. Kontrolearje it friezedroegingproses: Tidens dit proses kinne jo de status fan 'e molke regelmjittich kontrolearje. De molke sil stadichoan útdroegje en fêst wurde. Sadree't de molke folslein friezedroege is sûnder focht, kinne jo it friezedroegingproses stopje.
Meitsje it friezedroegjen ôf: As de molke folslein friezedroege is, set de friezedroeger út en helje de kontener derút. Lit de friezedroege molke ôfkuolje by keamertemperatuer om der wis fan te wêzen dat de binnenkant ek droech is.
F. Bewarje gevriesdroege molke: Bewarje gevriesdroege molke yn luchtdichte konteners of fakuümfersegele tassen om te foarkommen dat focht en loft deryn komme. Soargje derfoar dat de kontener of tas droech is en label it mei de datum en ynhâld fan 'e gevriesdroege molke. Bewarje gevriesdroege molke op in koel, droech plak om de houdbaarheid te ferlingjen.
三. Tapassing fan suvelprodukten
(1) Tapassing fan molke:
Omdat de lichemstemperatuer fan fee sawat 39 graden Celsius is, kin aktyf immunoglobulin effektyf ûnder dizze temperatuer bewarre wurde. Boppe 40 graden begjinne de aktive immunoglobulinen yn kolostrum har aktiviteit te ferliezen. Dêrom is temperatuerkontrôle de kaai by de produksje fan bovine kolostrum.
Op it stuit is allinnich it lyofilisaasjeproses by lege temperatuer de bêste manier om kolostrum te produsearjen, en it heule lyofilisaasjeproses wurdt op in lege temperatuer hâlden, fier ûnder 39 °C. It spraydroegingproses by lege temperatuer wurdt útfierd by in temperatuer fan 30 °C oant 70 °C, en de aktiviteit fan ymmúnfaktoaren en groeifaktoaren sil folslein ferlern gean as de temperatuer mar in pear minuten boppe de 40 °C is.
Dêrom sille gevriesdroege molkprodukten lykas gevriesdroege molkpoeier en gevriesdroege runderkolostrum perfekte aktiviteit behâlde. Benammen runderkolostrum befettet fan natuere in grut oantal fiedingsstoffen mei ferskate fysiologyske aktiviteiten, en is ien fan 'e fiedingsboarnen dy't ferrike binne troch ymmúnfaktoaren yn 'e natuer.
(2) Tapassing fan merjemolke:
Merjemolke wurdt hieltyd populêrder fanwegen syn poerbêste kwaliteit en rike fiedingswearde. It is benammen maklik te fertarren, fetarm en ryk oan mineralen en enzymen.
Benammen hat it in hege ynhâld fan isoenzymen en laktoferrine, wat tige geskikt is foar gebrûk yn 'e medyske yndustry. Dizze enzymen binne antibakteriële, sadat se ek
It wurdt in natuerlik antibiotika neamd. Bygelyks, merjemolke wurdt oanrikkemandearre foar de behanneling fan allergyen, ekseem, de sykte fan Crohn, metabolike steurnissen, en ek foar it ferbetterjen fan it ymmúnsysteem en it stypjen fan behanneling. It kin net allinich as iten brûkt wurde, mar ek yn kosmetika. Merjemolke is de wiere boarne fan 'e jeugd: it befettet in ferskaat oan aaiwiten, aminosoeren, lipiden en mineralen dy't ideaal binne foar it ferminderjen fan droege, útdroege en rimpelige hûd.
It brûken fan in friezedroegermasine fan fiedingskwaliteit om merjemolke te ferwurkjen ta friezedroege merjemolkepoeier kin oer lange ôfstannen ferfierd wurde sûnder ferlies fan fiedingswearde. Boppedat giet friezedroege molkepoeier langer mei en behâldt it syn oarspronklike fiedingswearde.
(3) Tapassing fan kamielmolke:
Kamelmolke stiet bekend as "woastyn sêft platina" en "langlibbensmolke", en wat noch ferrassender is, is dat der fiif spesjale yngrediïnten yn kamelmolke sitte, bekend as "langlibbensfaktor". It is gearstald út insulinfaktor, insulin-like groeifaktor, rike molke-izeroerdrachtproteïne, lyts minsklik immunoglobuline en floeiber enzym. Harren organyske kombinaasje kin alle ferâldere ynterne organen fan it minsklik lichem yn in jeugdige steat reparearje.
Kamelmolke befettet ek in protte ûnbekende seldsume eleminten dy't driuwend nedich binne foar it minsklik lichem, wiidweidich ûndersyk, kamelmolke foar it foarkommen fan minsklike sykten, sûnens, lange libben hat ûnskatbere wearde. De ynfiering fan kamelmolke yn "drink iten giet oer": oanfolling fan Qi, fersterking fan spieren en bonken, minsken hawwe gjin honger. Minsken rjochtsje har stadichoan op it ûndersyk en de ûntwikkeling fan kamelmolke en har produkten.
Kamelmolke is relatyf ûnbekend foar de measte minsken, mar yn in protte lannen en regio's wurdt it beskôge as in ûnferfangbere fieding. Kamelmolke is in breed konsumearre iten yn Arabyske lannen; Yn Ruslân en Kazachstan advisearje dokters it as in resept foar swakke pasjinten; Yn Yndia wurdt kamelmolke brûkt om oedeem, geelsucht, miltsykten, tuberkuloaze, astma, bloedarmoede en aambeien te genêzen; Yn Afrika wurdt minsken mei AIDS advisearre om kamelmolke te drinken om de wjerstân fan it lichem te fersterkjen. In kamelmolkebedriuw yn Kenia wurket gear mei it Institute of Medicine om de rol te bestudearjen dy't kamelmolke spilet by it foarkommen fan diabetes en koronêre hertsykte.
It frieze-droege kamielmolkepoeier produsearre troch it frieze-droegeproses by lege temperatuer behâldt de fiedingsstoffen yn 'e kamielmolke foar in grut part, befettet gjin fiedingstafoegings, en is de bêste griene molke. Befettet in grut oantal molke-aaiwyt, molkefet, laktose en oare essensjele fiedingsstoffen en in ferskaat oan vitaminen, ûnfersêde fettsoeren, mineralen en immunoglobuline, laktoferritine, lysozym, insuline en oare bioaktive stoffen.
(4) Tapassing fan klear-om-te-iten gearstalde suvelprodukten:
Mei de ûntwikkeling fan technology bliuwe hieltyd mear suvelprodukten lykas yoghurt en yoghurtblokken ferskine en wurde se leaf troch konsuminten. Oft it no floeibere yoghurt of fêste yoghurtblokken binne, hoe't de smaak, smaak en kwaliteit garandearre wurde kinne, is in probleem dat suvelferwurkingsbedriuwen net negearre wurde kinne.
Gefriesdroege yoghurtblokken makke troch leechtemperatuer fakuümfriesdroeging mei in friesdroegingmasine fan fiedingskwaliteit behâlde net allinich probiotyske aktiviteit en fiedingsstoffen, smaak en smaak, mar spylje ek in wichtige rol yn kwaliteit en feiligens. Kryogene friesdroegingtechnology lit yoghurt "kauwe"!
De knapperige kloofdieltsjes fan gevriesdroege yoghurtblok binne grutter, it kauwen is knapperich en knapperich. Grut, romich, swiet en soer, it smakket goed.
Proses fan gevriesdroege yoghurtblok mei fruitsmaak: it gevriesdroege fruit en yoghurtbasismateriaal wurde apart oanklaaid. It yoghurtbasismateriaal, wêrfan it fochtgehalte kontrolearre is op 75-85%, wurdt yn 'e steat fan roeryoghurt of drinkyoghurt getten yn 'e itenfoarm, en dan yn 'e Tuofeng-itensgraad-gevriesdroegmasine pleatst foar fakuümgevriesdroeging. Nei it gevriesdroegproses kinne gevriesdroege yoghurtblokken mei fruitsmaak makke wurde.
Gearfetsjend befoarderet de tapassing fan fakuümfriesdroegingtechnology yn 'e suvelsektor net allinich produktkwaliteit en ynnovaasje, mar bringt ek nije ferljochting foar de foarútgong fan fiedingswittenskip en -technology, en wiist de rjochting oan foar de ûntwikkeling fan fiedingsferwurkingstechnology yn 'e takomst. De trochgeande ûntwikkeling fan dizze technology sil de sûne en duorsume ûntwikkeling fan 'e fiedingssektor fierder befoarderje, wêrtroch konsuminten feiliger, fiedzamer en handiger itenkeuzes krije.
As jo ynteressearre binne yn it meitsjen fan gevriesdroege molke of fragen hawwe, nim dan gerêst kontakt opkontakt mei ús opnimmeAs profesjonele fabrikant fan friezerdroegerapparatuer biede wy in breed oanbod fan produkten oan, ynklusyfFriezerdroger foar thúsgebrûk, Laboratoariumtype friezedrûger, pilot friezerdrogerenproduksje friezer droegerapparatuer. Oft jo no húshâldlike apparatuer of grutte yndustriële apparatuer nedich binne, wy kinne produkten en tsjinsten fan 'e heechste kwaliteit leverje om oan jo behoeften te foldwaan.
Pleatsingstiid: 12 jannewaris 2024
