Frieze-droege iten is in favoryt fan kolonisten, preppers, serieuze kuierders en chefs dy't graach kulinêre eksperiminten besykje.Dêrnjonken is it ynteressant om in frije droeger te brûken.Dizze spesjalisearre keukengadgets lykje futuristysk en iepenje in heule oanbod fan manieren om iten op te slaan.
Frysdrogers foar thús kinne jo thús gevriesdroogde yngrediïnten, mielen en snacks tariede.Wylst se noch relatyf nij binne op 'e konsumintemerk, mei de earste ferzje foar hûsgebrûk allinich yntrodusearre yn 2013, hawwe wy de opsjes ûndersocht en in pear fan' e bêste friesdroogers gearstald dy't op it stuit beskikber binne.Dizze masines binne maklik te brûken, effisjint en produsearje gevriesdroogde produkten fan hege kwaliteit.Lês troch om te learen oer guon fan 'e bêste opsjes foar friesdroogjen foar opslach fan iten thús.
Gevriesdroogde produkten hawwe in protte foardielen: stabile houdbaarheid, leech gewicht, en ferwurke produkt feroaret net yn ferliking mei farske produkten.As gefolch hawwe se de neiging om bettere smaak, tekstuer en fiedingswearde te hawwen dan beferzen, dehydratisearre of blik iten.
It is fanwege dizze foardielen dat in protte keapers yn it foarste plak in frije droeger wolle keapje.In frije droeger is lykwols gjin goedkeap apparaat, dus it is it wurdich te beskôgjen as it it wurdich is.Om't in protte ferpakte gevriesdroogde iten ek net goedkeap binne, kinne kolonisten, preppers en campers jild op 'e lange termyn besparje troch it gebrûk fan frije droege thús.Of foar dyjingen dy't gewoan vriesdroogje wolle besykje as hobby, is ien fan dizze gadgets foar romtetiid perfekt.As jo de priis beskôgje, hâld dan yn gedachten de rinnende kosten fan friesdroogjen, lykas verbruiksartikelen foar fakuümpompen, mylar-sekken dy't brûkt wurde om iten te bewarjen, en it totale elektrisiteitsferbrûk.
De friezerdroger is gjin populêr keukengadget, en opsjes foar thúsgebrûk binne in pear en fier tusken, wêrtroch't se dreech binne te kommen.Keapers kinne ynvestearje yn farmaseutyske as kommersjele friezerdrogers, mar konsumintfrije droegers binne better foar typysk hûsgebrûk.Se binne betelberder, handiger en maklik te brûken, om't se binne ûntworpen foar frije droege produkten thús.
Freeze dryers kinne komplekse masines wêze.Yn dizze hantlieding sykje wy nei friezerdrogers ûntworpen foar thúsgebrûk, om't se it proses ienfâldiger en makliker meitsje.Konsuminteopsjes binne nij en kinne beheinder wêze as kommersjele friezerdrogers, mar de bêste thúsmasines binne ûntworpen foar gebrûk yn iten, maklik te betsjinjen, en folle minder djoer dan kommersjele opsjes.Se binne de bêste kar foar de measte wenten.
By it kiezen fan hûsopsjes evaluearren wy gemak, priis, gemak fan ynstallaasje en gebrûk.Us topkeuze biedt de juste kapasiteit foar de measte thúsbrûkers, tsjin in ridlike priis (op syn minst foar sa'n tawijd masine) en makket it maklik om verbruiksartikelen te krijen foar permanint gebrûk.
Oft brûkers ynteressearre binne yn gevriesdroogde produkten foar kamping, har tariede op it ein fan 'e wrâld, of gewoan leuke eksperiminten wolle dwaan yn 'e keuken, gevriesdroogde iten is mar in pear stappen fuort en hjir is de bêste thúsfrije droeger.opsjes ien earst.
Kombinearjen fan ridlike grutte en ridlike kosten, is de Harvest Right medium grutte thús friezer droeger ús kar fan de bêste thús friezer droeger.It is maklik yn te stellen en te brûken - it hat alle komponinten om direkt te begjinnen te brûken.Lykas alle Harvest Right thús friezerdrogers, komt it mei in fakuümpomp en roestfrij stiel freesdroogbakken, mylar opslachzakken, soerstofreinigers, en ympulssealers foar opslach foar friesdroogjen.
Yn betingsten fan kapasiteit kin in frije dryer 7 oant 10 pûnen fan iten per batch ferwurkje en 1,5 oant 2,5 gallons fan frije droege iten per syklus produsearje.Dat is genôch om oant 1.450 pûn farske produkten yn 't jier te ferwurkjen.
Dizze frije droeger is de perfekte grutte om te passen op in tafel, oanrjocht of karre.It mjit 29 inch heech, 19 inch breed en 25 inch djip en waacht 112 pûn.It brûkt in standert 110 volt outlet, in tawijd 20 amp circuit wurdt oanrikkemandearre mar net fereaske.Beskikber yn roestfrij stiel, swart en wyt finishen.
Dizze friezerdroger is it lytste oanbod fan Harvest Right en de goedkeapste opsje fan it merk.Wylst noch in ynvestearring, dit is de bêste yngong-nivo freeze droeger op dizze list foar begjinnende eksperiminten en minder faak brûkers.It hâldt 4 oant 7 pûnen fan farske iten en kin 1 oant 1,5 gallons fan frije-droege iten produsearje.Mei regelmjittich gebrûk kin it jierliks 840 pûn farsk iten ferwurkje.
Syn kapasiteit is minder as oare Harvest Right freeze dryers, mar op kosten fan in kompakter en lichtere masine.Dizze lytse frije droeger mjit 26,8 inch heech, 17,4 inch breed, en 21,5 inch djip en waacht 61 pûn, wêrtroch it maklik is om te ferpleatsen en te bewarjen.Beskikber yn swart as RVS, it komt mei alles wat jo nedich hawwe om te befriezen droech en allinnich fereasket in standert 110 volt elektryske outlet.Ûnderhâld nimt mar in pear minuten, ynklusyf filterjen en feroarjen fan de oalje.
Ûntwurpen foar sawol laboratoarium as thús gebrûk, de Harvest Right Scientific vriesdroger is de bêste friesdroger foar dyjingen dy't op syk binne nei fleksibiliteit.Dit is in wittenskiplike frije droeger, dus neist it maklik yn te stellen en te brûken, biedt de Harvest Right Home Freeze Dryer in protte oanpassing.Mei dizze funksje kinne jo de befriezingssnelheid, de eintemperatuer fan it befriezen, de tiidynstellingen, de temperatuer fan 'e droogsyklus en mear kontrolearje om jo resept oan te passen.Hoewol it in wittenskiplike ienheid is, kin it ek brûkt wurde yn ferwurke fiedings.
It hat in grutte kapasiteit om maksimaal 2 gallons materiaal te behanneljen.Alle ynstellings en tafersjoch wurde regele fanút it folsleine kleur touchscreen.It mjit 30 inch heech, 20 inch breed en 25 inch djip, en wylst de Harvest Right gjin algemien gewicht hat, past it moai op in oanrjocht of oanrjocht.
Foar huzen dy't in protte kapasiteit nedich binne, mar net hielendal klear binne foar it wittenskipsmodel, beskôgje de Harvest Right Large Home Freeze Dryer.Dizze grutte frije droeger kin 12 oant 16 pûnen fan iten per partij ferwurkje, wat resulteart yn 2 oant 3,5 gallons fan frije droege iten.Hy frieze-droege oant 2.500 pûn fan farsk iten alle jierren.
It apparaat mjit 31,3 inch heech, 21,3 inch breed, en 27,5 inch djip en waacht 138 pûn, dus it kin meardere minsken nedich wêze om it te ferpleatsen.It is lykwols geskikt foar in solide oanrjocht of tafel.It is beskikber yn swart, RVS en wyt.
Lykas de rest fan 'e Harvest Right thúsprodukten, komt it mei alle dielen dy't jo nedich binne om iten te befriezen en op te slaan.Fanwegen syn grutte fereasket it mear macht, dus it fereasket in 110 volt (NEMA 5-20) outlet en in spesjale 20 amp circuit.
Friezedrogen fan iten kin dien wurde sûnder in djoere friezerdroger, hoewol d'r in pear beoardielingen binne.De DIY-metoade is net sa betrouber as it brûken fan in tawijd frije droeger en kin net genôch focht krije fan it iten.Dêrom is it klear produkt meastentiids net geskikt foar opslach op lange termyn.De foarige twa metoaden binne geskikt foar koarte termyn opslach en eksperiminten mei gevriesdroogde produkten.
Brûk in standert kuolkast.De maklikste manier om droege fiedings te befriezen sûnder in frije droeger is in standert kuolkast te brûken.Tariede iten as gewoanlik, waskje en snije iten yn lytse stikken.Spried it út yn in even laach op in koekje of in grutte plaat.Set de bakje yn 'e kuolkast en lit foar 2-3 wiken.Fuortsmite iten neidat it is genôch freeze-droege en bewarje yn in luchtdichte tas of kontener.
Brûk droech iis.In oare manier om te befriezen is droech iis te brûken.Dizze metoade fereasket mear foarrieden: in grutte Styrofoam kuolkast, droech iis, en freezer plastic bags.Waskje en koekje iten wer as gewoanlik.Plak it iten yn in frije tas, set dan de tas yn 'e kuolkast.Cover tas mei droech iis en lit op syn minst 24 oeren (of oant freeze-droege).Oerstapje gevriesdroogde produkten nei in luchtdichte tas of kontener.
In frije droeger is in wichtige ynvestearring;dizze masines meastal kostje mear as in standert kuolkast of friezer.Se binne lykwols essensjeel foar thúskoks dy't droech iten effisjint en ekonomysk wolle befrieze.Foardat jo de bêste frije droeger kieze, is it wichtich om ferskate spesifikaasjes te beskôgjen, ynklusyf krêft, grutte en gewicht fan 'e friezerdroger, lûdsnivo en ynstallaasjeeasken.
De kapasiteit fan in lyophilisator betsjut hoefolle produkten it tagelyk kin ferwurkje.Friezedrogen thús giet it om it tin fersprieden fan iten op trays en it pleatsen yn in frije droeger.Thúsfryskdrogers werjaan faaks farske fiedselkapasiteit yn pûnen, wêrtroch de brûker it ûngefear bedrach fan farsk iten kin witte dat dizze trays kinne hâlde.
Friezedrogers sille ek soms freesdroogkapasiteit yn gallons werjaan, wat jo in idee jaan fan hoefolle klear produkt jo kinne produsearje nei elke ronde.Uteinlik befetsje guon fan har ek in mjitting fan hoefolle iten jo fan plan binne yn in jier te ferwurkjen (yn kilo's farsk iten of gallons fan gevriesdroogde iten).Dit is in nuttige mjitting foar hûseigners en oaren dy't fan plan binne om de frije droeger faak te brûken.
In frije droeger is net in lyts of ljocht apparaat, dus grutte is in faktor om te beskôgjen by it weagjen fan de foar- en neidielen.Thús freeze dryers kinne fariearje yn grutte fan de grutte fan in grutte magnetron of broodrooster oan de grutte fan in klean droeger.
Lytse items kinne weagje oer 50 pûn, wêrtroch't se lestich te ferpleatsen troch ien persoan.Grutte frije dryers kinne mear as 150 pûnen weagje.Keapers moatte beskôgje oft har countertop of tafel de grutte en gewicht fan har foarkar frije droeger kin passe.Beskôgje ek oare opslachopsjes en beskikberens fan oare gaadlike lokaasjes wêr't jo in plak kinne oanwize foar de friezerdroger.
Lûd kin in wichtige faktor wêze yn it beslút om in frije droeger te keapjen.Typyske kneadtiid foar frije dryers is 20 oant 40 oeren, en frije dryers binne frij lûd, 62 oant 67 desibel.Yn ferliking, in protte stofsûgers emit 70 desibel.
D'r binne op it stuit heul pear opsjes beskikber (de ynlânske merk wurdt dominearre troch Harvest Right freeze dryers), dus d'r is gjin echte manier om it lûd te foarkommen.As it mooglik is, is it it bêste om de frije droeger fuort te pleatsen fan wichtige en faak brûkte wengebieten om de ynfloed fan lûdsoerlêst yn jo hûs te ferminderjen.
Friezedrogers foar thús komme normaal mei alles wat in klant nedich is om te begjinnen, faak ynklusyf in friezerdroger, fakuümpomp, itenbakken en materialen foar opslach fan iten.Dit is ien fan 'e foardielen fan it keapjen fan in selsmakke frije droeger, om't kommersjele opsjes guon fan dizze wichtige komponinten misse kinne.
Troch it swiere gewicht fan 'e masine (begjinnend by sa'n 60 pûn), fereasket in frije droeger typysk twa minsken om te setten.In protte frije droegers moatte countertop of countertop monteare wurde foar maklike ôfwettering.Lykas in protte húshâldlike apparaten, frieze dryers generearje waarmte, dus it is wichtich om romte te jaan foar har om te fentilearjen.
Lytse friesdrogers kinne wurde ynstutsen yn in standert 110 volt outlet, en in tawijd 20 amp circuit wurdt meastal oan te rieden.Gruttere freeze dryers meie fereaskje in 110 volt (NEMA 5-20) outlet en harren eigen tawijd 20 amp circuit.
Sublimearre produkten hawwe ferskate foardielen.Se behâlde normaal in poerbêste fiedingsynhâld.Se behâlde meastentiids ek in goede tekstuer en smaak nei't se friesdroege binne, sadat it rehydratisearre produkt te fergelykjen is mei farske produkten.Dizze metoade betsjut dat d'r gjin frostbite mear sil wêze fan it ynfoljen fan iten yn 'e friezer.It besit fan in friezerdroger lit jo fan dizze foardielen thús genietsje.
Frysdrogers foar thús binne heul maklik te brûken, mar heul nuttich, om't se jo iten mei lange houdbaarheid kinne koken yn mar in pear stappen.Foar de measte iten, meitsje gewoan iten tariede lykas jo normaal soene foar reguliere befriezen (bygelyks iten dielen yn dielen, grienten waskje en blanchearje, of fruit yn stikken snije).Pleats dan it iten gewoan op 'e fry-droechbak en druk op in pear knoppen om it proses te begjinnen.
Friezedrogen behâldt iten feilich foar takomstich gebrûk, wat wierskynlik it grutste foardiel is foar de measte brûkers.De plank-stabyl klear produkt is lichter yn gewicht en maklik te bewarjen, wêrtroch't it ideaal foar it dragen fan boadskippen op lange kuiers of foar gesinnen mei beheinde opslachromte foar iten.Uteinlik, mei faak genôch gebrûk, kinne famyljes jild besparje op it friezen fan har eigen produkten tsjin it keapjen fan klearmakke gevriesdroogde produkten.
Hast elk iten kin wurde sublimearre, ynklusyf grienten, fruit, fleis, sauzen, en sels hiele mielen.Friezedrogen lit jo iten ferwurkje dy't oars lestich goed op te slaan wêze soe, lykas suvel- of aaiprodukten.
Kwaliteit is wichtich, dus begjin mei farske produkten fan hege kwaliteit.Yn 'e measte gefallen is it friesdroogjen fan iten fergelykber mei de tarieding fan konvinsjonele beferzen mielen.Dit omfettet bygelyks it waskjen en snijden fan fruit, it blancheren fan grienten, en it dielen fan fleis en oare gerjochten.Gevriesdroogde produkten binne dreger te behanneljen, wêrtroch foarwurk nedich is, lykas it snijden fan de frucht yn lytse stikken.
Frysdrogers foar thús binne ûntworpen om maklik te brûken, dus folgje gewoan de oanwizings foar it pleatsen fan iten op 'e bak en brûk de masine foar bêste resultaten.As jo wolle, brûk perkamintpapier of in silikonmatte om iten te hâlden fan 'e bakblêd.
Frieze-droege iten binne romte-leeftyd (ûnthâld astronaut iis?), Mar fleis, grienten, fruit, en oare foods kinne freeze-droege thús mei in fiedsel droeger.Dit is in relatyf nij gadget foar thúskoken, dus d'r binne bûn om problemen mei te wêzen as it giet om gebrûk en gemak.Hjirûnder hawwe wy beäntwurde wat faak stelde fragen oer friesdrogers.
Friezedrogen en fiedingsdehydratisaasje binne twa ferskillende prosessen.Beide fuortsmite focht út iten foar behâld doelen, mar freeze dryers fuortsmite mear focht.
In dehydrator wurket troch waarme, droege loft te brûken om focht út iten te ferwiderjen.Dizze masines binne goedkeaper en ienfâldiger dan friesdrogers, mar produsearje in oar einprodukt.Dehydratisearre fiedings hawwe faak in oare tekstuer en smaak as farske iten en binne mar ien jier stabyl.
Hoe wurket friesdrogen?It frieze-droogproses brûkt frije temperatueren en in fakuümkeamer om iten te behâlden.Iten produsearre troch dizze metoade is shelf-stabyl, hawwe faak in tekstuer en smaak fergelykber mei farske produkten, en hawwe in hâldberens fan mear as 8 jier.
it hinget ôf.De earste kosten fan in friezer droeger is heech, mar it is perfoarst de moeite waard foar de faak brûker.Om te bepalen as it it wurdich is foar jo famylje, fergelykje it bedrach dat jo typysk besteegje oan frije droege produkten mei de kosten fan in frije droeger.
Ferjit net om de oanhâldende kosten te beskôgjen foar it útfieren fan in friezerdroger (foaral ûnderhâldsfoarsjenningen, opslachzakken en elektrisiteit), lykas it gemak en fleksibiliteit fan it besit fan jo eigen friezerdroger.
It is ûnmooglik om dit te kommen - goedkeape lyophilizers besteane noch net.Wês ree om sa'n $ 2.500 te besteegjen foar in lytse, heechweardige selsmakke frije droeger.Hiel grutte, kommersjele en farmaseutyske opsjes kinne tsientûzenen dollars kostje.
In frije droeger is oer it generaal net sa enerzjysunich as oare grutte moderne keukenapparatuer.Om't se foar lange perioaden moatte rinne (oant 40 oeren per batch), kinne se tafoegje oan jo enerzjyrekken, ôfhinklik fan hoe faak jo se útfiere.Wat de topkeus oanbelanget op ús list (Harvest Right Medium Size Freeze Dryer), skat Harvest Right de enerzjykosten om in friezerdroger te rinnen op $ 1,25- $ 2,80 per dei.
Frieze droege iten kin dien wurde sûnder in masine, mar it kin ferfeelsum wêze en net sa feilich as effektyf as it brûken fan in tawijd frije droeger.De friezerdroger is spesjaal ûntworpen om droege fruchten, fleis, suvelprodukten en oar iten te befriezen, sadat se foar in lange perioade feilich opslein wurde kinne.Oare do-it-yourself-metoaden kinne resultearje yn produkten dy't net goed vriesdroege wurde (meie net it juste fochtnivo berikke) en dus net feilich foar opslach op lange termyn.
Foar tsientallen jierren hat Bob Vila Amerikanen holpen om har huzen te bouwen, renovearje, renovearje en dekorearje.As gasthear fan populêre tv-sjo's lykas This Old House en Bob Weal's Home Again, bringt hy syn ûnderfining en DIY-geast nei Amerikaanske famyljes.It Bob Vila-team set har yn om dizze tradysje troch te setten troch de ûnderfining te feroarjen yn maklik te begripen famyljeadvys.Jasmine Harding skriuwt sûnt 2020 oer keukenapparatuer en oare húshâldlike produkten. Har doel is om troch de marketinghype en jargon te brekken en keukenapparatuer te finen dy't it libben eins makliker meitsje.Om dizze hantlieding te skriuwen, ûndersocht se hûsfrije droeger yn djipte en wende se har ta oanfoljende universitêre boarnen om betroubere ynformaasje te finen oer dizze relatyf nije keukenapparatuer.
Post tiid: Aug-18-2023
