Lykas de muoite foar wrâldwide oanbod fan 'e wrâldwide-keeps- en itenfeiligens en ynwenners, befestigje, frees-droege fleis is in hieltyd mear populêre kar wurden fan' e heule populêre keuze ûnder konsuminten. Freeze-Drying Technology spilet in krúsjale rol yn dit proses troch effisjint te ferwiderjen fan it fleis fan it fleis, útwreiding syn heffing fan syn saklike libbenswitten by it behâlden fan syn oarspronklike fiedingsstoffen en smaak. Hjoed, of foar needsaak foar needsaaklik iten, bûten-aventoeren, as de sûnensfiedingmerk, fraach nei freeze-droege fleis is rap opstean. It wiidferspraat oanniming fanFergees droegerhat de produksje fasiliteare, bedriuwen leverje mei nije kânsen om te foldwaan oan dizze groeiende merkmak.
一. Wat is frees-droege technology?
1.PRINCIPLE FAN VACUUM FREEZE-DROPING:
Vacuum Free-droegjen is in metoade dat befrijen dy't yn 'e sêfte steat befettet yn in solide steat en publisearje fan it wetter út solide nei gas, wêrtroch fochtich ferwideret en de behâldt.
2 Riem soarten Freeze-droege fleis omfetsje:
Kowefleis: Hege yn proteïne mei grutte smaak.
Hin: Leech yn fet, ideaal foar sûne dieet.
Spek: Ryk yn smaak, populêr foar bûten iten.
Fisk en seafood: Lykas salm en tonyn, behâlde farske smaak en fiedingsstoffen.
PET Freeze-droege fleis: Lykas fleis en kip, brûkt yn húsdier iten.
3.ain stappen:
Tarieding poadium:
Selektearje frisse, fleis fan heechweardige fleis foar frees-droegjen. Snij it yn passende maten om unifoarme ferwurking te garandearjen by it befrijen en droech.
Befriezen poadium:
Befrijje rap de tariede fleis nei -40 ° C as leger. Dit proses helpt lytsere iiskristallen te foarmjen, ferminderjen fan skea oan it fleis en beskoattelje yn syn fiedingsynhâld.
Inisjele droegjen (sublimaasje):
Yn in fakuüm-omjouwing, iiskristliken direkt sublimale yn wetterdamp sûnder troch de floeibere steat te gean. Dit proses ferwideret sawat 90-95% fan it focht. Dit poadium wurdt typysk fierd by lege temperatueren en druk om de smaak en tekstuer fan it fleis te behâlden.
SECEMARD DROCH:
Nei de inisjele droech, kin in lytse hoemannichte focht noch yn it fleis bliuwe. Troch de temperatuer te ferheegjen (meastentiids tusken 20-50 ° C), wurdt de oerbleaune focht ferwidere, ferwidere, in ideale fochtgehalte fan sawat 1-5%. Dizze stap helpt de shelf libben út te wreidzjen fan it fleis en foarkomt skimmel en baktearjende groei.
Ferpakking en opslach:
Uteinlik is it freeze-droege fleis ynpakt yn in wetterfrij, leech-oksygen omjouwing om focht en loft te foarkommen fan opnij ynfiere. Dit proses soarget foar in lange shelf libben en goede smaak foar it freeze-droege fleis.
二. Wat binne de foardielen fan freeze-droege fleisprodukten?
· Lange shelf libben:
Freeze-droege fleis kin typysk foar ferskate jierren wurde opslein, wêrtroch it geskikt makket foar opslach en needbrûk fan lange termyn en need, dus ferminderjen fan iten ôffal.
· Nutritional Retinsje:
De freeze-droogproses behâldt effektyf de fiedingsynhâld fan it fleis, wêrtroch it in poerbêste kar hat foar sûnensbewuste konsuminten.
·Gemak:
Freeze-droege fleis kin maklik opnij wurde mei gewoan wetter, wêrtroch it handich makket foar drokke moderne libbensstyl, foaral foar reizen en camping.
· FAVAVIL EN TEXTURE:
Freeze-droege fleis ûnderhâldt syn oarspronklike tekstuer en smaak, it leverjen fan in immerûnderfining tichtby dy fan farske fleis.
· Feiligens en gjin tafoegings:
It freeze-droegproses minimeart de ôfhanneling en oanfolling fan konserveringsmiddelen oan it fleis, soargje derfoar dat it natuerlik en feilich bliuwt foar konsumpsje.
三. Tapassing senario's foar freeze-droege fleisprodukten
EMERGENCY REATEDNESS:Ideaal foar opslach fan lange termyn fanwege har útwreide shelf libben, wêrtroch it geskikt makket foar oerlibjende kits.
Binnenaktiviteiten:Ljochtgewicht en fereaskje gjin kuolkast, it is perfekt foar campers en kuierders.
Reizgje:Leveret handige, fiedende mielen foar reizgers, foaral yn ôfstân gebieten sûnder koken foarsjenningen.
Militêr en rampferliening:Faak brûkt yn militêre rasjones en rampferlieningspakketten om fiedingsoanfier te garandearjen.
Opslach op lange termyn:Ideaal foar Preppers op syk nei in stabile itenferbod fan 'e tiid te behâlden.
Food Service:Restaurants brûkte frije-droege fleis om smaken yn 'e skûtels te ferbetterjen by it foarkommen fan konservativen.
四. De takomst fan freeze-droege fleisprodukten
Groeiende fraach foar gemak iten: Sachtsje konsuminten dy't hieltyd mear soarget en ree-to-iten-itenopsjes hawwe, binne frees-droege fleisprodukten goed op dizze fraach te foldwaan. Harren lichtgewicht Natuer en gemak fan tarieding meitsje se oantreklik foar drokke libbensstilen en bûtenaktiviteiten.
Sûnens en fieding fokusje: Mei in opkommende bewustwêzen fan sûnens en wellheid sykje mear konsuminten mear fiedende itenopsjes sûnder tafoegings. Freeze-droege fleis behâldt in soad fan har fiedingswearde, oansprekkend foar sûnensbewuste yndividuen en atleten dy't hege-proteïne-diëten sykje.
Duorsumens en itenfeiligens: De needsaak foar duorsume fiedingsboarnen wurdt hieltyd wichtiger, foaral yn it ljocht fan klimaatferoaring en itenferbod-fersteuringen. Freeze-droog helpt de shelf libben fan fleis sûnder kuolkast te ferlingjen, by te dwaan oan fiedingsfeiligens.
Ynnovaasje yn smaak en ferskaat: As fabrikanten ûntwikkelje nije smaken en soarten freeze-droege fleisprodukten, sille konsuminten mear opsjes hawwe om te kiezen. Dizze ynnovaasje kin in bredere publyk lûke en konsumintefang ferbetterje.
Utwreiding yn retail en online ferkeap: De groei fan e-commerce en spesjaliteit fan spesjaliteit en spesjaliteiten sil wierskynlik freeze-droege fleisprodukten tagonklik wêze foar konsuminten. Online platfoarms Skeakelje Niche-merken om in breder publyk te berikken, riden fan merkgroei.
As jo ynteressearre binne yn ús frije droegermasjine of hawwe fragen, nim dan gerêstkontakt mei ús opnimme. As in profesjonele fabrikant fan befrijde droeger-masine biede wy in ferskaat oan spesifikaasjes, ynklusyf húshâlden, laboratoarium, piloat, pilot, en produksjemodellen. Oft jo apparatuer nedich binne foar thús gebrûk as grutterskalige yndustriële apparatuer, wy kinne jo leverje mei de produkten fan 'e heechste kwaliteit.
Posttiid: Oct-16-2024
