Gevriesdroogde snoepjes binne in geweldige kar as it giet om draachbere snacks om jo swiete tosk te befredigjen!Dizze lekkere snacks sille net allinich jo swiete tosk befredigje, mar ek maklik te dragen en handich wêze foar in drokke libbensstyl.Yn dit artikel sille wy yngean op it ûnderwerp fan gevriesdroogde snoep, fan Skittles oant Jolly Ranchers, en wy sille jo stap-foar-stap ynstruksjes jaan oer hoe't jo ferskate soarten snoep kinne befrieze-droegje, mei jo op in reis nei smaak oars as tradisjoneel snoep.
Wat is friesdrogen?
Freeze-drying, ek wol freeze-drying neamd, is in proses wêrby't stoffen beferzen wurde en dêrnei it beferzen wetter fuorthelle wurdt troch sublimaasje.Sublimaasje is in direkte oergong fan in fêste tastân nei in gas tastân sûnder troch de floeibere faze te gean.Dizze technyk ferwideret wetter by it behâld fan de struktuer fan it iten en minimalisearret skea oan syn sellulêre yntegriteit.
Foardielen fan freeze-droege
1, maksimalisearje it behâld fan kleur, smaak en fiedingsstoffen
Freeze-droeging wurdt útfierd by lege temperatueren, dus it is benammen geskikt foar in protte waarmte-gefoelige stoffen, en it ferlies fan guon flechtich komponinten yn 'e stoffen is hiel lyts, dat is mear geskikt foar iten drogen en folslein behâldt de oarspronklike kleur, smaak en fiedingsstoffen.Lykas aaiwiten, mikroorganismen, ensfh., Undergeane gjin denaturaasje of ferlieze biologyske fitaliteit.
2, behâlde it uterlik fan farsk iten
Yn it frije-droegeproses kin de groei fan mikroorganismen en de aksje fan enzymen net útfierd wurde, sadat de oarspronklike eigenskippen behâlde wurde kinne;Om't it yn in beferzen steat droech wurdt, is it folume hast net feroare, de oarspronklike struktuer wurdt behâlden, en konsintraasje komt net foar.
3, sterke rehydration, tichtby farske produkten
Nei freeze-droegjen, de stof oplost fluch en folslein nei it tafoegjen fan wetter, en hast fuortendaliks werom nei syn oarspronklike eigenskippen.
4, sûnder tafoeging, lange houdbaarheid
Omdat it droegjen wurdt útfierd ûnder in fakuüm, soerstof is hiel lyts, sadat guon maklik oksidearre stoffen wurde beskerme;Freeze-droege technology kin útslute mear as 95-99% fan it wetter, en yn it gefal fan lege temperatuer freezing kin inhibit de groei fan mikroorganismen, dus it is net nedich om te foegjen gjin gemyske tafoegings, sadat it produkt kin wurde bewarre foar in lange tiid nei drogen sûnder efterútgong
Wat is gevriesdroogde snoep?
Freeze-droege snoep is in snoep dat focht ferwideret troch in frije-droechproses.It proses giet it om it befriezen fan it snoep, dan it ferleegjen fan de druk yn 'e keamer en it ferwaarmjen, wêrtroch't de iiskristallen sublimearje (fan fêst nei stoom) en de wettermolekulen ferdampe.Dit lit in lichte, krokante tekstuer efter.De resultearjende gevriesdroogde snoepjes kinne brûkt wurde as toppings foar desserts, iis of snacks, se binne ek populêr by astronauten, en hawwe faak fisuele berop en unike sjarme.
Hoe meitsje gevriesdroogde snoep
Stap 1: Bereid de snoep
Bereid it snoep dat jo droeger wolle befrieze.Dit kin elke soart snoep wêze, lykas hurde snoepjes, gummies, snoepbalken, ensfh. Soargje derfoar dat se yndividueel ynpakt binne of binne skieden út foar ôfhanneling by it frieze-droege.
Stap 2: Bereid de friezer droeger
Stel de frije droeger yn om de juste temperatuer en druk te garandearjen.Ofhinklik fan it type snoep en it masinemodel, moatte de temperatuer- en tiidynstellingen mooglik oanpast wurde.Kies yn 't algemien in lege temperatuer en passende tiid om te soargjen dat it snoep yngeand frieze droech wurdt.
Stap 3: Arrangearje de snoep
Plak de tariede snoepjes yn 'e frije droegerbak (wy hawwe in kar fan 4/6/8 laach trays).Soargje derfoar dat d'r genôch romte is tusken har, sadat it snoep folslein waarmte kin ferdwine en yn topkondysje bliuwt tidens it fry-droegeproses.
Stap 4: Begjin it friesdroogproses
Nei it laden fan it snoep yn 'e bakje, skeakelje de friezerdroger út en begjin it frije-droegeproses.De masine sil in frije-droogsyklus begjinne, dy't normaal ferskate oeren duorret om te foltôgjen.Yn dizze tiid sil it focht yn 'e snoep feroarje fan' e beferzen steat nei in gasfoarmige steat en wurde fuorthelle út 'e kontener.
Stap 5: Kontrolearje en sammelje
Nei it foltôgjen fan it frije-droegeproses, moatte jo de snoepjes kontrolearje om te soargjen dat se folslein frieze-droege binne.Dit kin wat tiid duorje, ôfhinklik fan it type snoep dat brûkt wurdt en de mooglikheden fan 'e masine.Ienris hat it snoep syn ideale steat berikt, kin it fuortsmiten en opslein wurde.
De bêste gevriesdroogde snoepjes binne:
Gevriesdroogde Skittles
Freeze-Dried Jolly Ranchers
Freeze-Dried Saltwater Taffy
Freeze-Dried Gummy Bears
Freeze-Dried Sour Patch Kids
Freeze-Dried Milk Duds
Freeze-Dried Starbursts
De foardielen fan gevriesdroogde snoep
Se binne better foar jo tosken.Om't se fluch oplosse en deselde fiedingsstoffen befetsje as gewoane snoep.Hâld der rekken mei dat se, lykas elke snoep, noch altyd dentale problemen kinne feroarsaakje.
Se binne lichtgewicht en maklik te ferfieren.Hoewol't gevriesdroogde snoepjes meastentiids grutter binne, binne se lichter om't se gjin focht befetsje.
Ferlingje de houdbaarheid.De houdbaarheid fan gevriesdroogde produkten wurdt gâns ferlingd.As se goed opslein binne, kinne se nei 25-30 jier feilich wêze om te iten.
Gjin needsaak om rehydrate.Oars as dranken of iten, hoege jo gjin gefriesdroege snoepjes te rehydratisearjen om se te konsumearjen.Genietsje ynstee fan de krokante smaak.
As it giet om it genietsje fan favorite snoepjes, liede gevriesdroogde snoep ús nei in hiele nije lekkere ûnderfining.Freeze-drogen lit ús in folslein nij gesicht sjen yn 'e zoetwarenwrâld.Fan it ferbetterjen fan smaak oant it ferlingjen fan de houdbaarheid, dizze technology soarget foar in upgrade yn 'e kwaliteit fan zoetwaren, wêrtroch it ideaal is foar alle gelegenheden.Oft jo op syk binne nei it besykjen fan ferskate smaken fan snoep thús of op syk nei in nij paad om jo eigen bedriuw te begjinnen, dizze oanpak sil jo en jo klanten wis ferrasse.Begjin mei in freesdroogtocht en ferdjipje josels yn 'e wrâld fan knapperige, ljochte en hearlik rike zoetwaren.
BEIDE vriesdrogers
As jo beskôgje om de wrâld fan frieze-droegjen te ferkennen, binne BOTH freeze-droogers in solide kar.Beskikber yn in ferskaat oan stilen, ynklusyfthús frije droeger, laboratoarium freeze droegers, pilot vriesdrogers, produksje freeze dryers, dizze ferskillende stilen fan friesdrogers fanwege har ferskaat om oan jo behoeften te foldwaan.En ús grutske HFD rige fanthús frije droegerhawwe dizze begeerde gevriesdroogde snoepjes mei súkses produsearre yn 'e hannen fan Australyske klanten en holpen har har eigen snoepbedriuw te begjinnen.
"As jo ynteressearre binne yn it meitsjen fan gevriesdroogde snoep of mear wolle leare oer ús produkten en tsjinsten, fiel jo dan frijkontakt mei ús opnimme.Wy binne bliid om jo advys te jaan en alle fragen te beantwurdzjen dy't jo hawwe.Us team sil jo graach tsjinje.Sjoch út nei kommunisearjen en gearwurkjen mei jo!"
Post tiid: Jan-12-2024
